＃01 雁ケ腹摺山

雁ヶ腹摺山

雁ヶ腹摺山（がんがはらすりやま）は山梨県大月市にある標高1,874mの山で、山梨百名山にも選ばれています。渡り鳥であるガンがその腹をこするようにして山を越えていったことから、雁ヶ腹摺山と呼ばれています。雁ヶ腹摺山の頂上は眺望もよく、富士山を綺麗に望むことができる「秀麗富嶽十二景」の山のひとつにも選ばれています。500円紙幣の裏側に印刷されていた富士山の絵の原画となった写真も、この雁ヶ腹摺山から1942年11月3日に名取久作氏によって撮影されたものです。

コーヒー豆

雄大で華やかな雁ヶ腹摺山の姿とその美しさから味をイメージし、エチオピアのイルガチェフェ産のコーヒー豆を選びました。フローラルなフレーバーでしっかりとクリーンな味わいとなっています。雁ヶ腹摺山と遠くアフリカ大陸のエチオピア、イルガチェフェの山のイメージを膨らめて味作りをしました。香りをしっかりと楽しんでいただけるように、少し浅めに焙煎しました。皆様の豊かなコーヒータイムを彩るアイテムとなりますように。